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孕妇爱吃酸?孕妇能吃的酸性食物有哪些?

发布时间:2019-02-28 点击量:
不少孕妇在怀孕期间喜欢吃酸性食物,你在旁边看到酸得牙疼,孕妈吃得特别开心。尤其是孕妈在孕吐的时候,吃酸性食物有助于缓解孕吐。 有人说“酸儿辣女”,孕妈爱吃酸生儿子的几率大。这个说法虽然没有科学依据,纯属无稽之谈,但是孕妈爱吃酸却是事实。 为什么酸性食物能够缓解孕期的不适? 01 利于消化增进食欲 怀孕后,胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质抑制胃酸分泌,影响胃肠的消化及吸收功能,从而让孕妈产生恶心、呕吐、食欲下降等症状。 而酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,加强肠胃蠕动,促进食物的消化和吸收。所以孕妈吃酸性食物能缓解恶心、呕吐等早孕反应。 适合孕妈吃的酸性食物可不少,比如西红柿,富含维生素及微量元素,同时还含有大量胡萝卜素及蛋白质。   02 利于钙质溶解 孕期胎儿的成长更需补钙,酸性食物的加入能让体内游离的钙形成钙盐,并在骨骼中沉积下来,也就是说酸性食物能提高膳食中钙质的溶解度,利于钙质吸收,更利于胎儿骨骼的形成与发育。比如孕妇可喝些酸奶,促进消化。 除了酸奶外,还可吃些水果燕麦片,水果燕麦片含有多种水果干片,每天冲泡一杯,适当地加些牛奶,补钙补维生素更饱腹。   03 促进铁的吸收 铁是人体必需的微量元素,是制造血红蛋白不可缺少的原料。而铁元素在酸性条件下,能由三价的铁离子变为二价的铁离子,而被胃肠吸收,促进血红蛋白的生成。故孕妇食酸有助于预防缺铁性贫血。 如樱桃含有丰富的铁,孕妇常吃有利于造血,提供胎儿更多的血液。 04 增强孕妇抵抗力 很多酸性的水果含有丰富的维生素C,维生素C能够增强孕妇抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育及造血系统的健全都有着极为重要的作用。 如猕猴桃含有丰富的维生素C,营养价值极高,能帮助孕妈增强抵抗力;草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,有润肺生津、健脾胃的效果,还含有丰富的果胶和纤维素,能促进肠道蠕动,减少便秘的发生。 因此,孕妇在孕期爱吃酸都是因为孕期营养补充需要。孕妇可多吃些草莓、西红柿、柑橘等水果,同时还可适当地喝些酸奶,必要时还可吃些益生菌粉,以加快肠胃蠕动,促进消化与吸收,让整个孕期都吃好喝好睡好。 孕妈爱吃酸是正常情况,特别是对备受早孕反应折磨的孕妈来说,不妨尝试吃些酸。但万事有个度,大量摄入酸性食物,会导致体内PH值下降,同样会影响胎儿正常发育。而且,人工腌制的酸菜、醋制品,孕妈也要少吃。 孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

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